HISTORIA

Transcurría el año 1995 y en el partido de San Cayetano, provincia de Buenos Aires, se ponía en marcha Molinos Balaton con una capacidad de molienda diaria de 300 toneladas.

La elección del sudeste de Buenos Aires para instalar la planta, fue el resultado de que en esa zona se cosechan los mejores trigos del país permitiendo elaborar harinas de altísima calidad.

Con el paso del tiempo la empresa se insertó en el mercado abasteciendo a panaderos, panificadoras, distribuidores e industrias.

Con el crecimiento logrado y tras haber incursionado en varias exposiciones internacionales de molinería, adquirimos la experiencia necesaria y el conocimiento para lograr lo que hoy es una realidad. Actualmente nuestras harinas están posicionadas entre las mas elegidas marcas referentes en el mercado, siendo Molinos Balaton junto a todos nuestros productos marcas referente.

COMPROMISO

Promover el trabajo en equipo y el desarrollo individual a través de la capacitación permanente de todos los integrantes de la empresa.

Constante incorporación de tecnología y conocimientos con el objetivo de mejorar nuestros productos.
Brindar cada día soluciones a las necesidades de nuestros clientes de manera personalizada.
Ética y credibilidad en las relaciones comerciales
Transparencia en las comunicaciones
Mejora continua en calidad de gestión
Trabajo en equipo
Liderazgo desde el conocimiento y a través del ejemplo

Mantener un crecimiento firme y constante sin dejar de lado nuestros principios, los cuales provienen de ser una empresa familiar.

NUESTROS PRODUCTOS

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Harina 000

Nuestra harina “000” se caracteriza por ser una harina de BASE, de gran aptitud panadera y podríamos destacarla como “entera”.
Su fundamento radica en el selecto trigo duro de alta calidad que brinda la mejor zona triguera del país.

Brindamos a nuestros clientes un producto constante y selecto en el tiempo para que con ello puedan incrementar la calidad de su producto final.
Apta para todo tipo de método de panificación, con ella se obtiene óptimo rendimiento en volumen y color en la piezas.

PRESENTACION:
Bolsas de 50kg. y 25kg.

Harina 0000

Caracterizadas por su color blanco cremoso y su bajo contenido de ceniza, nuestra 0000 se recomienda para variados tipos de pasta debido al refinamiento en su elaboración.

De mayor dureza y con menor formación de gluten permite la elaboración de panes de molde y en pastelería, en batidos de tortas, hojaldres, etc.

 

 

 

 

PRESENTACION:
Bolsas de 50kg. y 25kg.

Semolin

Extraído directamente del endospermo del grano de trigo de pan, sus sémolas de granulación intermedia de color blanco amarillento, son de bajo contenido en cenizas y de óptima red proteica.

Se ofrece para la elaboración de diversos tipos de pastas secas y frescas como tallarines, ñoquis, ravioles, fideos varios, etc.

 

 

 

 

PRESENTACION:
Bolsas de 50kg.

Salvado

como subproducto resultante de la molienda refinada de trigo esta constituído por todas las capas exteriores del grano seleccionado conservando todos los nutrientes naturales necesarios para un consumo saludable.

Rico en fibras insolubles, minerales y de alto valor energético resulta ser un suplemento dietario por excelencia, el cual sugerimos se utilice preferentemente dentro de los 180 días de su elaboración.

PRESENTACION:
Bolsas de 25kg.

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ADMINISTRACION GENERAL Y VENTAS
Av Corrientes 345 , Piso 6
(1043) Ciudad Autónoma de Buenos Aires – Argentina
Tel: (011)4 315 9117 / 9118
info@molinosbalaton.com.ar

PLANTA INDUSTRIAL, ADMINISTRACIÓN , VENTAS Y ACOPIO.
Calle Moreno y Ruta provincial 75
(7521) San Cayetano –
Pcia. Buenos Aires – Argentina
Tel: (02983) 4 71122 / 471491